Nos produits

Du long de ses 35 mètres, notre banc de marée offre un choix exceptionnel de plus de 120 références de poissons, coquillages et crustacés, ainsi qu’un large choix de plateaux de fruits de mer.

Poissons +

  • Cabillaud
  • Darne de saumon
  • Daurade royale
  • Dorade grise
  • Grondin rouge
  • Limande
  • Lotte
  • Saumon
  • Saumon sauvage
  • Filets de bar
  • Filets de cabillaud
  • Filets de sardine
  • Filets de dorade
  • Filets d’empereur
  • Filets de flétan
  • Filets de grenadier
  • Filets de lieu noir
  • Filets de merlan
  • Filets de sabre
  • Filets de saumon
  • Calamars
  • Encornets frits

Poissons fins +

  • Espadon
  • Thon rouge
  • Thon blanc
  • Requin renard (veau de mer)
  • Rouget
  • Saint-Pierre
  • Lieu jaune
  • Sole
  • Turbot
  • Barbue
  • Bar
  • Bar de ligne
  • Vive
  • Merlu
  • Merlu de ligne
  • Aile de raie pelée
  • Alose
  • Anchois
  • Blancs d’encornet
  • Bonite

Coquillages +

  • Coquilles Saint-Jacques
  • Amandes de mer
  • Bigorneaux
  • Bigorneaux cuits
  • Bulots
  • Bulots cuits
  • Bulots vivants
  • Coques
  • Moules
  • Palourdes
  • Vernis
  • Pétoncle blanc
  • Pétoncle noir
  • Noix de Saint-Jacques
  • Clams
  • Violet
  • Pouce pied

Crustacés +

  • Langoustines fraîches
  • Langoustines grosses
  • Langoustines Royales vivantes
  • Crevettes Equateur/Brésil
  • Gambas
  • Camerones
  • Gambas black tiger
  • Crevette vivante
  • Crevettes de Madagascar
  • Crevette Bio
  • Crevettes Bouquets vivantes
  • Crevette grise
  • Homard bleu européen
  • Langouste royale de Bretagne
  • Araignée de mer
  • Tourteau vivant
  • Pinces de crabe
  • King crab
  • Crevette blanche
  • écrevisse
  • étrilles

Plateau Le Bord de Mer - 30.5 € / pers.

  • 4 huîtres
  • 1/2 tourteau cuit
  • 3 langoustines cuites
  • 6 crevettes cuites
  • 10 bulots cuits
  • 50 gr bigorneaux cuits
  • 50 gr crevettes grises cuites
  • 2 amandes
  • 1 pot de mayonnaise ou d'aïoli pour 2
  • Citron
    (selon arrivages)

Plateau Le Royan - 35.5 € / pers.

  • 6 huîtres
  • 4 langoustines cuites
  • 4 crevettes cuites
  • 4 amandes
  • 4 palourdes
  • 4 moules d’Espagne
  • 50 gr coques
  • 8 bulots cuits
  • 50 gr bigorneaux cuits
  • 50 gr crevettes grises cuites
  • 1 demi tourteau cuit
  • 1 pot de mayonnaise ou d'aïoli pour 2
  • Citron
    (selon arrivages)

Plateau Le Fort Boyard – 41.5 € / pers.

  • 1 demi homard cuit
  • 6 huîtres
  • 4 langoustines cuites
  • 4 crevettes cuites
  • 4 amandes
  • 4 palourdes
  • 4 moules d’Espagne
  • 50 gr coques
  • 50 gr bigorneaux cuits
  • 8 bulots cuits
  • 50 gr crevettes grises cuites
  • 1 pot de mayonnaise ou d'aïoli pour 2
  • Citron
  • (selon arrivages)

Plateau Le Cordouan – 45.5 € / pers.

  • 1 demi homard cuit
  • 6 huîtres
  • 4 langoustines cuites
  • 4 crevettes cuites
  • 4 amandes
  • 4 palourdes
  • 4 moules d’Espagne
  • 50 gr coques
  • 50 gr bigorneaux cuits
  • 8 bulots cuits
  • 50 gr crevettes grises cuites
  • 1 demi tourteau cuit
  • 1 pot de mayonnaise ou d'aïoli pour 2
  • Citron
    (selon arrivages)

Plateau Le Royal – 60.5 € / pers.

  • 1 demi langouste cuite
  • 6 huîtres
  • 4 langoustines cuites
  • 4 crevettes cuites
  • 4 amandes
  • 4 palourdes
  • 4 moules d’Espagne
  • 50 gr coques
  • 50 gr bigorneaux cuits
  • 8 bulots cuits
  • 50 gr crevettes grises cuites
  • 1 demi tourteau cuit
  • 2 grosses pinces de crabe cuites
  • 1 bouteille de vin blanc pour 2 personnes
  • 1 pot de mayonnaise ou d'aïoli pour 2
  • Citron
  • (selon arrivages)

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